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采果以果实的色泽和风味均达到该品种最佳成熟标准时采摘。果实成熟标准为:果形端正,单果重150克—220克,果皮绿白色,阳面紫红色,果肉白色,可溶性固形物含量达14.5%以上。
1、采收时间:选择晴天采收,一天中以上午(10—12点),下午(4—6点)采收为最佳。中午阳光强烈、果实温度升高,不耐贮藏。
2、采果时,右手3指持果,食指顶住柄部,往上捺动,即可使果从枝上脱离。
3、果实采下后,轻放于专用的竹箩内,避免造成过面损伤。同时采果实注意保持果面洁净,所采果由专人运往包装车库。
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