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洋葱主要种植品种有哪些

2025-01-16 06:26 作者:李先生  

  洋葱按照鳞茎的皮色而分为红皮种、黄皮种及白皮种:(1)红皮洋葱葱头外表紫红色,鳞片肉质稍带红色,扁球形或圆球形,直径8-10cm。耐贮藏、运输,休眠期较短,萌芽较早,表现为早熟至中熟,5月下旬至6月上旬收获。华东各地普遍栽培。代表品种有红绣球、紫球、紫星等。(2)黄皮洋葱葱头黄铜色至淡黄色,鳞片肉质,微黄而柔软,组织细密,辣味较浓。扁圆形,直径6-8cm。较耐贮存、运输。产量比红皮种低,但品质较好,可作脱水加工用。圆形或高圆形,适合出口,代表品种有大宝、锦球等。(3)白皮洋葱葱头白色,鳞片肉质,白色,扁圆球形,有的则为高圆形和纺锤形,直径5-6cm。品质优良,适于作脱水加工的原料或罐头食品的配料。但产量较低,抗病较弱。代表品种有白株、白地球等。 (王宇)  
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