夏秋大棚韭菜田间管理技术要点

夏秋季，大棚韭菜经过冬春季节3~4茬收割后，植株体内贮存的营养物质已经耗尽，韭菜植株生长瘦弱;而且纤维多，食用价值很低，很多地方的农户认为夏秋韭菜没人收购，在此期间不再进行收割，因此不注重韭菜夏秋季的田间管理:韭菜叶片呈黄色，植株瘦小;叶片披散，植株倒伏;病虫害严重。致使冬季韭菜盖膜扣棚后生长势不旺、产量低、品质差。为了增加韭菜产量、提高农户的收入，必须加强韭菜夏秋季的田间管理。技术措施重点是:养根、防倒、防病虫害发生，才可以使韭菜植株健壮、根茎肥大，贮存大量营养物质，为冬季韭菜扣膜、盖棚后获得丰产、提质打下坚实的基础。

1、当年播种韭菜的夏秋管理：当韭菜长到15厘米以后，气温渐高，雨水增多，不适于韭菜生长，“立秋”前一般不追肥，要控制浇水。降热雨水后浇井水降温，防止涝根。8月下旬后温度开始下降，韭菜进入旺盛生长期，要加强肥水管理。每隔10-15天随水冲施生物有机肥或腐熟的鸡粪、豆饼等有机肥，连施3次，尽量少施化肥。10月上旬停止施肥浇水，以防徒长。

2、二年生以上韭菜的夏秋管理：支架防倒伏：夏季天气炎热多雨，二年生以上的韭菜，夏季如不割，株高叶茂易倒伏，严重影响通风透光，易发病。为防止韭菜倒伏，减少病害，采取搭架法。首先顺韭菜畦在垄内侧，固定40厘米高的立桩，桩距1.5-2米然后顺桩绑上直径2.6毫米的铁丝，后在铁丝上横向顺韭菜垄绑上竹竿，让竹竿支撑韭菜防止倒伏，利于韭菜垄间通风散湿，为韭菜创造生长良好环境，生长健壮，制造更多营养贮存在根茎内。若不采取支架措施，极易发生倒伏，叶片烂掉，不但不能制造营养，反而从根茎中夺取营养，使个体生长不良，根茎中营养贮存少，产量低。

3、药剂防病虫害：高温季节韭菜的病害主要有疫病。常规的杀菌剂如嘧菌酯、烯酰吗啉、霜脲锰锌，防、治兼皆可。韭蛆是韭菜的一大害虫，要及时防治。韭蛆一年中有3个盛发期：即5月上旬、7月中下旬、10月中下旬。防治方法：（1）施用腐熟有机肥。切忌施生肥，最好施用生物有机肥。(2)用48％地蛆灵、48％乐斯本乳油两种杀虫剂。防治韭蛆、蛴螬、金针虫及其它地下害虫，防治效果可达94％。地蛆灵每亩用药300-400毫升，乐斯本乳油每亩用400-500毫升。(3)生物防治。在地面顺沟撒施草木灰，每亩施100公斤—200公斤，草木灰呈碱性，可抑制韭蛆幼虫孵化，破坏韭蛆的生活条件，不利于韭蛆的发生。另外草木灰还能增加土壤钾肥，促进韭菜生长。

4、追肥：立秋以后，昼夜温差加大，韭菜生长进入最大生长期，秋高气爽，白天光照好制造营养多，晚上气温低，呼吸消耗少，有利于营养积累。但在生长量增大的同时，也需要较多的矿质营养补充，需要增加肥料的投入，可用氮磷钾复合肥追施补充，据生长状况决定多少，一般每亩60-80斤，分两次使用。

5、浇水：进入9月份，仍是北方地区汛期，但这几年降雨的频率不高，经常干旱，特别是韭菜生长高峰期，一定要满足水分的供应，在整个决定产量高低的营养储备制造期，保持一定的土壤湿度，到霜降以前一般浇2-3次。