杨梅酒如何做好吃 杨梅酒的功效与做法

杨梅是中国南方的特产水果，它色泽鲜艳，果汁量大，酸甜可口，只是它的保存时间很短，于是人们就喜欢用它来做杨梅酒。那么杨梅酒有哪功效与作用呢？一会我就会具体告诉大家杨梅酒的功效有哪些，同时也会把杨梅酒的做法写出来分享给大家。

1、杨梅酒的功效

杨梅酒的功效很多，能清热祛暑，可以养胃健脾，也能美容养颜，平时饮用，杨梅酒可以活血，也能抗衰老，还能提高人们的身体免疫力。另外杨梅酒还能杀菌消炎，对人类的腹泻和痢疾也有一定的治疗作用。

2、杨梅酒能抗癌

杨梅酒中含有一些天然的氰氨娄物质和一些脂肪油，这些物质进入人体以后都能减少癌细胞的生成，另外杨梅酒中的维生素含量也能高，这些物质进入人体以后也能增加细胞活性，减少病毒对细胞的伤害，对防癌抗癌也有很大的好处。

3、杨梅酒的做法

杨梅酒做法并不复杂，在制作时需要杨梅五百克，糯米酒五百克，冰糖一百五十克。把准备好的杨梅洗好，去掉表面水分，然后把它放入到玻璃容器中，加入冰糖和白酒，调匀以后密封起来，过一个月杨梅酒就能泡好，泡制的过程中，每隔三天要摇动一下容器，这样泡出的杨梅酒口感会更加出色。