炒西瓜皮的做法大全

西瓜在夏天的时候可是一种消暑的最好水果了，吃完西瓜以后我们也可以再吃西瓜皮的，现在我们就一起来了解一下炒西瓜皮的做法大全吧。

炒西瓜皮的做法大全西瓜皮的药性中医认为西瓜皮是一种味甘性凉的一种食物，有很好的清凉和利尿的作用，在夏天的消暑功效特别不错，可以消除烦恼，对于热性心烦，小便赤黄，水果，或者是口舌生疮有很好的治疗效果。同进我们也可以当蔬菜一下使用西瓜皮。

1.炒西瓜皮方法一

1）炒西瓜皮的材料西瓜皮半斤， 菜油、盐适量。

2）炒西瓜皮的做法步骤

先把西瓜皮清洗干净，然后再把里面的红色肉去掉，再把外面绿色的皮去掉，留下中间的部份，洗净后，去外皮，切片。把油锅烧开，然后再把西瓜皮放进去翻炒一下，当西瓜皮被炒得很软的时候再加入调味料，再接着翻炒，最后是加进一点水，再炒，加盖再闷煮一小会，就可以出锅了。

2炒西瓜皮方法二

1）西瓜皮材料西瓜彼，肉片，调味料适量

2）炒西瓜皮的做法步骤

先把西瓜皮清洗干净，然后再把西瓜皮的上面和下面的两层都去掉，再切片，再把肉片切薄，再用酱油和盐油腌一下备用，然后再把油锅烧开，再把肉片炒熟取出，再把油锅烧开，然后再把西瓜皮放进去翻炒快熟的时候加调味料，再把肉片倒进去接着炒，吃起来特别好吃。