芦笋能放冰箱吗

要问芦笋能放冰箱吗？据悉芦笋是可以放进冰箱的，但是只能放在冰箱的冷藏里面。新鲜的芦笋直接放进冷藏的话，保存时间只有2天，是比较短的。如果擦干用纸巾外面包保鲜膜包裹这样保存，科学来讲大概可以达到4天左右的时间。如果把芦笋煮熟后再保存到冰箱中，就可以达到7天左右的保质期了。如果想保存更久，要采取真空包装的方式。

芦笋是可以存放冰箱保存的。在冰箱中生鲜芦笋去与不去皮的保质期一样，时间非常短只有两天左右的时间；因为芦笋的新鲜度很快降低，所以需要放到冰箱中保存，当芦笋的组织变硬以后，就会失去丰富的营养，所以在没有冰箱的条件下，买回家后及时的吃掉，不宜存放时间过长。

如果无法马上食用，要选择正确的存放方法：比如将芦笋的根部直立起来像养鲜花一样的泡在水中，并放在冰箱中。芦笋里面80%都是水，所以为了维持水分要吸很多水，因此泡芦笋的容器里要多放一些水才可以。

如果想让芦笋在口感不变的前提下保鲜时间长一点，那就把芦笋煮熟吧。焯水以后的芦笋不会口感变老，焯水以后的芦笋可以在冷藏室中冷藏：一般情况下可以放3-5天。若焯水之后沥干了水分，用乐扣盒或者套保鲜袋封好，在冰箱中可以冷冻15天以上，得当的保存30天都是可以的。当然新鲜芦笋切记不能冷冻，不然芦笋会变黑、发蔫、口感发柴、甚至变质导致无法食用。

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