冬储菜有望升温

10月底至11月初，部分早白菜和大葱已经陆续上市，从目前的情况来看，收购客商较少，采购量不大，价格总体不太理想。不过，预计随着冬季的来临以及冬储菜的大量上市，采购量也随之会相应增加，冬储菜很有可能出现升温的迹象。据调查，今年夏秋之际，秋大白菜播种期及苗期遇到了持续阴雨天气，白菜出苗率不高，普遍缺苗断垄，严重的毁茬改种了其他作物，因此，今年冬储大白菜的总播种面积并不大。冬储大葱方面，去年种植面积增加，货源充足，价格低，葱农收益不高。受此影响，今年传统冬储大葱种植地区，种植面积明显缩减，当前早刨收上市的冬储大葱产地收购价为每公斤0.6元左右，预计随着中后期货源的短缺，葱价还有升温势头。

进入11月份之后，以大白菜和大葱为主导的冬储菜将会迎来收获和上市高峰期。菜农朋友除了密切关注天气预报外，做好防冻准备，还要关注市场行情，如果客商需求积极，走货较快，可以先行出售一部分。如果价格低迷，有合适的储藏场地，可以考虑延迟出售的方法，推迟到深冬季节和春节前出手，以规避价格低迷期，获取较高的收益。