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茶树为什么又被作叫“枞”?

2024-12-31 20:44 作者:李先生  

耕种帮解答:


“枞”可以理解为树龄,多见于乌龙区,茶树的生长环境越好,树龄越老,枞味越显,青苔味越幽雅越低沉,回味越持久。在武夷山,枞特指有一定年龄的茶树。30年以内的茶树称之为“新枞”;30-60年的茶树称之为“高枞”;60年以上的茶树称之为“老枞”。名枞指的是著名茶树,具有自身特色的茶树单枞,是武夷岩茶中的一个分类。单枞指的是一颗树枞,一般指的是广东潮州的凤凰单枞茶,当地多叫凤凰单丛。

  
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