豆角长红斑能吃吗

豇豆上面有红点的话只是说明稍微有一点点老了,但没问题,我觉得这种比纯绿色的更好吃。

但如果是有黑点的话,不是很严重,将黑点的部分扔掉就好。

患者服用豆角之后中毒的症状往往会在十几分钟后出现,患者会出现恶心呕吐的现象,并且会持续十几次,同时会有腹泻腹部疼痛,上腹部有胀胀的感觉,情况比较严重的患者会出现头晕出汗,胸口闷痛以及疼痛的现象。

豆角中毒现象不是非常严重的,患者在出现拉肚子或者呕吐之后是不需要进行治疗的,患者也能够痊愈,可以适当的喝一些绿豆水,因为绿豆具有一定的解毒功效,另外尽量不要吃辛辣刺激性的食物。

对于吃豆角中毒,如果情况不是多严重,可以通过多喝白开水来缓解豆角中毒的症状,这样可以吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗,有凝血现象者,可给予低分子右旋糖酐、肝素等。

豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。所以在吃豆角的时候一定要煮熟再吃。