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要问大蒜怎么过冬？据悉种植大蒜一般采用“双膜覆盖”模式过冬，第一次覆膜在栽培时就进行。越冬前进行第二次覆膜，一般在大雪节气过后，或根据气象部门预报，当平均气温降至零度以下，大蒜地上部已经休眠停止生长时进行。覆膜时要注意，膜两边压好土，且不要过紧，给蒜苗一个适宜的空间。一般在翌年3月上旬，把膜揭掉。
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