当前蔬菜瓜果管理技术

　　6月为多数蔬菜瓜果采收旺期，也是春播瓜菜和棚栽瓜菜中、后期田间管理的重要时期。农事操作的重点是抓好以防涝、防病虫为中心的田间管理工作。
　　播种育苗
　　青菜、小白菜分期分批播种，品种可选择夏抗50、早熟5号等耐热性较好的品种；夏甘蓝本月上旬播种结束，秋甘蓝于6月中下旬播种，品种可选京丰1号等，在9-10月即可上市；早秋芹菜一般于6月中旬至7月上旬播种，品种可选早青芹、或耐热品种如意大利夏芹等；晚熟毛豆一般于本月底前播种结束；秋豇豆一般6月中旬至7月中旬直播；夏秋季茄果类选择耐热性强品种于本月上旬播种；夏秋瓜类一般6月中旬至7月中旬播种，品种可选甬瓠1号、2号等；生菜、莴苣等可在本月继续播种；夏秋季瓜菜播种育苗时应注意选择适宜高温季节栽培的品种，采用遮阳避雨设施育苗。
　　田间管理
　　大（中）棚蔬菜瓜果管理春季大（中）棚瓜菜6月大多处于生育后期和采收结束期。
　　①通风降温和避雨大（中）棚西瓜、番茄、茄子、黄瓜等以通风降温为主，防止高温危害，以提高后期产量和品质，并可延长果实采收期；雨天或大风天气，及时关闭棚门，防止雨水和大风直接进入棚内；清理沟渠，雨后及时排水。
　　②做好培育管理适当追施肥水，及时整枝、绑蔓，摘除老叶、黄叶、病叶和畸形果，加强病虫防治等工作。
　　③春季大（中）棚瓜菜采收结束后，及时做好清洁田园工作；根据茬口安排种植一季小白菜，或利用夏季高温处理棚内土壤，杀灭土壤残留的病菌和地下害虫。
　　秋季大（中）棚瓜菜重点是抓好壮苗培育工作。秋季大棚茄子、辣椒栽培的播种适期为6月下旬至7月上旬；其营养土配制、种子消毒、浸种催芽、播种、移苗等育苗技术与春季大棚茄子、辣椒育苗技术相同；但在6-7月高温和多雨期间育苗，需采用防雨和遮阳棚设施育苗；在晴天上午10时至下午3时左右高温时间进行遮阳网覆盖降温，防止高温伤苗；另外，要特别重视蚜虫与病毒病的防治。
　　霉地蔬莱瓜果管理6月露地栽培的瓜菜品种甚多，大多数品种处在粱收和营养幸长旺期，要加强肥水管理，减少高温干旱和暴雨的影响；应针对不同瓜菜品种栽培技术要求，精细培育管理，以获得优质高产高效；重点要做好清理沟渠、中耕除草、培土、追肥浇水、清洁田园、搭架绑蔓、整枝、防治病虫害等工作；已进入采收期的瓜菜作物，及时采收上市；高温多雨季节，病虫害极易发生危害，应加强对各类病虫害防治工作，但要正确使用农药，禁用高毒、高残农药，并注意农药的安全间隔期。
　　采收
　　本月可采收的瓜果蔬菜作物很多，如番茄、西瓜、辣椒、茄子、小白菜、青菜、毛豆、瓠瓜、丝瓜、带豆、黄瓜、韭菜等。应根据作物生育进程和市场情况，及时采收分级后上市供应，保证经济收入。