花菜种植技术

根据现行品种芙蓉雪、雪凤凰、白将军、富士山白雪等品种的生长特点，一般移栽后80—95天采收。市场行情是12月—1月初，收菜的商贩多，所给的价格相对高。农户为了获得较好的经济效益，也在总结，选择优良品种，调整种植时间，根据北古城镇多年种植经验，特推以下花菜种植技术：
一、选择优良品种：芙蓉雪、雪凤凰、白将军抗逆性强，花白、花嫩、收购商贩喜爱，可作为首选择品种。富士山白雪、新高富、雪丹一号作为搭配品种。
二、育苗方式：经过几年的实践，采用塑盘，小拱棚育苗，有利于培育壮苗，提高成活率，减少缺塘，确保植株生长整齐，从而提高产量，增加效益。
三、营养土的配制及盖膜：（1）以100千克营养土为例，细土：细粪=3：1的比例，另加普钙2千克，多菌灵0.2千克。细土、细粪必须过筛。（2）小拱棚能防雨、保温，要注意高温通风炼苗，天气变化提高前盖好膜，防止下大雨不好操作。
四、大田整地施肥：（1）整地：按4米开墒，深翻后充分晒垡，碎垡颗粒2—5厘米。（2）底肥：亩施腐熟农家肥2000—2500千克深翻，普钙50千克，钾肥20千克，硼砂2千克作为垫塘肥。（3）规格：50×40厘米。
五、时间按排：（1）播种时间：8月1—10日；（2）移栽时间9月15—25日；收获时间12月10—10日。
六、田间管理：（1）水分：定植成活后控水蹲苗至莲座期，莲座至采收要保持土壤湿润，6—10天浇一次水。（2）追肥：定植后约10—15天亩施尿素15—20千克，莲座期亩施尿素20千克，现蕾亩施尿素20千克。（3）植株调整：花球6—8厘米时进行折叶盖花，保持花球洁白。
七、病虫防控：（1）移栽后每亩撒施5%毒辛2千克、6%四聚乙醛颗粒剂800克，防控地下害虫及蜗牛避免造成缺塘；（2）现蕾期每亩撒施6%四聚乙醛100克，防止蜗牛危害花球；（3）黑腐病、软腐病、细菌性黑斑病每亩用1000万单位农用链霉素25克或50%氯溴异氰尿酸30克防控；（4）霜霉病、每亩用70%金雷多米尔100克、或72%甲霜灵猛锌100克防控；（5）大根病：每亩用20千克生石灰撒塘，或用50%根肿灵150克兑水浇根预防；（6）小菜蛾：每亩用30%阿维毒30毫升，或1%甲维盐30毫升+5%氟氯氰菊酯50毫升防控；（7）蚜虫：每亩用70%艾美乐15克，或10%吡虫啉40克防控。