钙元素的营养功能

1、钙以果胶钙的形式参与细胞壁的组成，缺钙，细胞壁不能形成，影响细胞分裂与形成，影响根尖、茎尖分生组织的成长，影响加长生长、木质坚固、种子萌发及种子和根系的发育。2、钙可同细胞中的有机酸结合成难溶性的钙盐(如草酸钙、柠檬酸钙等)，从而防止了酸中毒并调节了体内的pH值。3、钙是一些酶和辅酶的活化剂，钙关系到蛋白质的合成及碳水化合物的输送。4、钙能影响到体内硝态氮的还原作用，也就影响着氮素的代谢。5、钙对外部介质的生理平衡具有特殊作用，它能消除某些离子过多所产生的毒害。如钙可消除铵离子过多的危害，同时还能加速铵的转化，对酸性土壤，钙能减缓土壤中氢离子(H+)、铝离子(Al+)的毒害；对于碱性土壤能减缓钠离子(Na＋)过多的毒害。6、钙是一个不易流动的元素，多存在于茎叶中，老叶多于幼叶，果实少于叶子，钙只能单向(向上)转移。7、适当的钙可降低果实的呼吸强度。钙的吸收形态为钙离子(Ca++)。