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蔬菜栽培合理叶面追肥，可以促壮，增强植株的抗病能力，可以增产和促进着色，改善蔬菜品质。喷施叶面肥时，要注意蔬菜品种的不同时期合理用肥，标准喷施浓度及喷施时间。
叶菜类蔬菜叶面追肥以尿素为主，喷施浓度0.3%～0.5%，每亩喷洒50公斤，全生育期共喷2～3次。瓜果类蔬菜叶面追肥以氮、磷、钾混合液或多元复合肥为主，如0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液、0.5%尿素＋2％过磷酸钙＋0.3%硫酸钾溶液、0.05%稀土微肥溶液等，一般在生长期喷洒2～3次。另外，喷施叶面宝、光合微肥等在瓜果类蔬菜上效果也有很好。 葱蒜类、根菜类、薯芋类蔬菜叶面追肥以磷、钾肥为主，如0.2%磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙及草木灰浸出液等。
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