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榨菜是什么菜做的

2024-12-17 19:45 作者:李先生  

要问榨菜是什么菜做的,据悉榨菜是用茎用芥菜做成的。常见的榨菜形态为半干态非发酵性咸菜,是以茎用芥菜为原料腌制而成,它是我国的有名的特产之一,与法国的酸黄瓜、德国的甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。

  
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