蔬菜防冻减灾技术

强降温和寒冻害，主要影响设施大棚蔬菜（番茄、辣椒/青椒、茄子、黄瓜等）及保护地育苗，可能引发局部寒冻害和设施大棚瓜果类蔬菜生理障碍、落花落果，我省西部、北部地区大部和其余地区的中高海拔山区露地处花蕾期的花菜等可能遭受一定程度寒冻害；主要影响时段为22—25日，以西部、北部地区和其余地区的中高海拔山区为重。蔬菜生产应及时采取防范技术措施，保障蔬菜平稳生产。
一、露地蔬菜生产定植时采用银膜覆盖栽培，尽量提高地温。在低温雨雪冰冻来临之前，对蔬菜作物喷洒一次磷酸二氢钾和芸苔素，提高蔬菜作物的抗寒性及耐逆能力。对于植株较矮蔬菜和花球期的花椰菜，可以因地制宜覆盖薄膜等防霜措施，防止作物冻伤。
二、大棚蔬菜生产受冻后，对整个大棚覆膜情况进行查漏补缺，特别是大棚底部的纱窗换气口，用薄膜遮盖严实，严防湿冷空气进入。对于植株较矮的作物或者育苗床进行二次小拱棚保温。早晚及时关闭棚门，严防湿冷空气进入棚内，中午温度较高时及时通风透气。严格控制大棚水分，避免喷淋、喷洒作业，尽量保持棚内干爽，以防蔬菜植株受到冻伤。
三、病虫害防治低温冻害，蔬菜软腐病、黑腐病、霜霉病等高湿型病害易发，小菜蛾、黄曲条跳甲等虫害多发。针对此期病虫害，建议采取如下措施：（1）低温来临或寒潮前可喷施叶面肥，提高植株抗冻能力。低温过后，应及时喷施杀菌剂，防控病害。（2）设施蔬菜严密封闭棚膜，人工增温、补充光照，露地蔬菜叶菜和瓜类蔬菜尽量覆膜或小拱棚保温。（3）做好温湿度监测，加强肥水管理，提高作物抵抗力。