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辣椒青枯病的发生症状：病株叶片中午萎蔫，傍晚以后恢复正常，2～3天后全株逐渐枯死，但叶片仍保持绿色，只是颜色较淡，无光泽，故称为青枯病。切断病茎可见维管束呈褐色，用手挤压断面有污白色粘液渗出，为病菌的菌脓。 防治技术： ①与禾本科作物轮作。 ②种植抗病品种。 ③酸性土壤利于病菌生长繁殖，所以应结合整地每亩施入60～80公斤石灰，与土壤混匀消毒，并使土壤呈碱性。 ④出现病株时应及时拔除，并在病窝周围撒入适量石灰，防止病菌蔓。 ⑤发病初期用200×10-6硫酸链霉素或20%叶青双800倍液浇根，每株浇250毫升左右。隔7天后再浇一次。
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