棚栽葡萄一年两茬栽培和注意事项

一、温度管理。每年9月下旬开始将夜间棚室内温度提高到18℃左右，到坐果膨大期的10月期间，棚温要保持在20℃左右。即使在初冬的11月，夜间棚温也应维持在15℃以上。这样，可以延缓叶片衰老和脱落。12月收获时，为保证果实成熟，其室内温度至少也得保持在10℃左右。第二茬果采收结束后至1月中旬不需给大棚加温。
二、延长光照时间。从8月下旬二茬花穗期至10月上旬坐果着色期，实施电光照明处理。此外，自1月下旬大棚加温开始，到开花的4月上旬为止，这期间也是短日照生长环境，也需进行电光照明。具体措施如下：1．选择荧光灯。选用波长为66纳米近似红色光的荧光灯，1000平方米大棚设置50~60盏灯（约20平方米一盏），设置在树体上方1米处。夜间棚内光照度达到20勒克斯以上。2．光照时间控制。“毕奥耐”大果型品种的光照时间必须保持在16小时。光照处理可采用日出前落日后的“朝阳采光”法或深夜照明3~4小时的“暗期中断”法。二茬果人工照明处理的效果10月上旬就能显示出来。具体表现是：叶面积增大、果实饱满均匀、优质果率高。
三、修剪。笔者采用短梢修剪整枝法。一茬品种的冬季修剪原则上仅保留枝上1~2个花芽，作短截修剪。但对二茬的夏季修剪，在保留一定量的花穗数的同时，应保留6~9个花芽，并作短截修剪。第二茬收获后，留存一茬收获后留在一茬结果枝上的1~2个花芽，再作短截修剪。
四、注意事项。采用照明处理的同时，需加强土、肥、水及温度的管理，否则，会由于树体内贮藏的营养物质不足，根系发育不良，以及追肥不及时等原因，造成效果不尽人意。