青花高产栽培技术要点

1、品种选择。大丽青花、玉冠、细叶青花、马拉松。

2、栽培规格。播种育苗：青花菜主要采用育苗移栽，可用营养袋、菜钵育苗。定植：大田4米开墒，株行距50×50cm，每亩栽2500～3000株，每亩施农家肥2.5吨，复合肥30公斤，硼砂0.5公斤。

3、田间管理。当植株长到12～13片叶时，每亩施复合肥20公斤。当植株长到15～17片叶时，每亩施复合肥15公斤，尿素10公斤。花球形成初期，进行束叶，不使阳光直接射入，保证花球品质。

4、病虫害防治。黑腐病采用菌毒沙、必菌沙防治。黑斑病采用势科、晴菌唑防治。霜霉病采用烯酰吗啉、霜霉疫净或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷喷雾防治。虫害：菜粉蝶、小菜蛾、蚜虫。采用10%的吡虫啉1500倍液喷雾、50%的抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾。

5、采收。青花菜的花球是由小花蕾组成，必须适时采收，否则采收过迟，花球松散，质量变劣，降低商品价值。标准是花球直径12—15厘米，蕾粒紧密不散、粒细、色绿，采收时花茎不可过长，叶片要除去，青花不耐贮运，应及时上市。