教你如何生花生芽

　　人们经常吃豆芽，但总吃一种东西时间长了会觉得没有新鲜感，下面教大家如何生花生芽，不妨试着做做，尝尝自己的劳动成果。　　1，挑选花生。选用白皮花生品种的新收获种子，要求种粒饱满，大小一致，完整无损。　　2，浸种催芽。选好的花生用清水浸泡12-24小时，使其充分吸水膨胀，捞出用清水冲洗2-3遍，放在消毒后的苗盘内，苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿，催芽温度以22-25℃为宜，每天喷水2-3次。　　3、发芽后，挑出不发芽的花生粒，把已发芽的花生单层摆放在清洗消毒后的苗盘中，花生芽生长期间需水量大，每天喷水4～5次，使芽体全部淋湿，多余的水从盘底流出，盘内不能积水，否则会烂芽。花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后盖上黑色薄膜遮光。　　4、在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。要及时拣出烂籽残芽，以免污染其他健康芽体。　　5、在18—25℃条件下，8天左右可产一茬芽苗。当子叶尚未完全展开，种皮还未脱落，下胚轴粗壮白嫩，粗如筷子，长1.5—2厘米，尾根长3厘米，须根发生时即为采收适期。