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桂花一般是秋天的9~10月开花,但是不同品种的桂花开花时间也不同。桂花性喜温暖,湿润,桂花适宜生长的温度是在15~28摄氏度之间,最低能耐零下13摄氏度的低温。桂花喜湿润,若是水分不够则会影响桂花开花,但是水分也不宜过多。桂花喜光照,一般要求每天6-8小时光照,夏季光照强烈对桂花生长不利。
桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,在园林中应用普遍,常作园景树,有孤植、对植,也有成丛成林栽种。
桂花适宜栽植在通风透光的地方;喜欢洁净通风的环境,不耐烟尘危害,受害后往往不能开花。
桂花淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒,尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻。
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