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要问子姜怎么保存，据悉将子姜清洗擦干后，放入食用盐中，能保鲜较长时间不坏；将子姜清洗后擦干表面水分，将食用盐涂在表面上，然后放置在不封口的保鲜盒中，可保存10天左右；将子姜清洗后放在冰箱中冷冻或放在不沾水的阴凉处，可保存较长时间。
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