黄皮果和枇杷的区别是什么 如何辨别这两种植物

黄皮果与枇杷的差异主要表现在品种不同、形状不同、内部不同、营养价值不同。枇杷是蔷薇科枇杷树植物，果实圆形，果核大颗粒数量少，而黄皮果则是芸香科黄皮属植物，果肉圆形或椭圆，果核小且数量多。

科属不同

枇杷与黄皮果有许多不同之处，其中最根本的区别在于这两种植物的科属差异。黄皮果属于芸香科的黄皮属代表性植物，是黄皮树的果实；而枇杷树则不同，枇杷树是蔷薇科、枇杷树的植物，本身的性质属于完全不同的两种植物。

形状不同

在形状上，黄皮树和枇杷相似，但这两种植物的果实也不同，黄皮树的果实有多种圆形、椭圆形、宽卵圆形等；枇杷的外皮为浅黄色，外皮为金黄色或金黄色，一般只出现圆形，不会有其他形状。

内部不同

用刀将这两种植物切开后，可以看出两者之间的明显差异，黄皮果实内部果肉呈黄褐色，水分较丰富，肉质较浅，果核较小，数量较大；枇杷内部果肉也呈金黄色，果肉质量较厚，果核数量较少，但体积较大。

营养价值不同

枇杷和黄皮果的营养价值也不同，枇杷的味道甜而酸，主要用于润肺止咳止吐，被广泛用作医药原料；黄皮果味甜，富含维生素，具有健胃祛痰，促进金、平喘，作为保健水果的功效。