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贵妃芒的催熟技巧

2024-12-06 23:05 作者:李先生  

贵妃芒可以说是芒果控的最爱,贵妃芒外表颜色鲜亮,果肉厚实,口感鲜嫩多汁,是上好的水果。芒果属于是南方的水果,成熟的时候果实膨大速度快,再加上需要长途运输,所以芒果大多在其未成熟的时候就开始采摘。我们平时买到的贵妃芒也是未成熟的,需要自然催熟后才能吃,下面来看看贵妃芒的催熟技巧。

1.存放催熟

贵妃芒很耐运输和储存,一般我们从市场上购买的贵妃芒都是未成熟的,果皮是紫红色带绿的,所以在吃之前要催熟,要想使贵妃芒口感更好,我们可以把芒果放在塑料袋中密封,塑料袋有保温作用,在常温下芒果就可以自然成熟。如果冬季气温低的话,可以放在暖气附近,成熟更快。

2.水果催熟

选择一些熟透的苹果香蕉和芒果放在一起,用塑料袋装好,熟透的水果会散发出乙烯,芒果在乙烯的作用下就会很快成熟。这种方法很简单,催熟后的贵妃芒口味也是非常好。另外大米在存放过程中也会释放出乙烯,所以把贵妃芒埋进大米中自然催熟也可以。

3.纸箱捂熟

未成熟的芒果不要放在冰箱里,低温不利于芒果的自然成熟,反而会使芒果果皮发黑腐烂。可以将芒果放在纸箱里,每天查看一遍,发现完全成熟的就赶快吃掉,实在吃不了,在芒果捂熟后可以将其放进冰箱里。

贵妃芒是很多人都喜欢吃的水果,现在反季节培育技术也比较成熟了,所以基本上一年四季都能吃到。正宗的海南贵妃芒是最好吃的,我们在购买的时候要注意产地。芒果基本上都要放一放才能吃,像快点吃到熟透的芒果,就可以用上面的方法进行催熟。

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