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百合的采挖方法

2024-12-02 23:02 作者:李先生  

百合的采挖方法 

  百合一般在秋季10月下旬到11月中旬或早春3月中下旬收挖。此时气温降至12℃以下,鳞茎不再增重,基本达到成品百合的质量标准,即表现出其肉质细腻、甘甜可口的独特风味,采收过早,则因天热,易使鳞片变红、肉质变粗、降低品质;采挖过迟,则地已结冻,不易采挖,且易损伤鳞茎。早春采挖须在3月下旬结束,否则,有的鳞茎已萌生新根、萌动新芽,营养物质又会转移,降低成品百合的品质。采挖可选用锄头刨挖或用铁掀铲挖,要深及鳞茎的底部,以防损伤鳞茎。挖时一行一行由一端至另一端顺次挖取,百合挖出后,拔出枯萎茎叶,摘下小鳞茎种球,将成品百合泥土擦净,抹去鳞茎外层黄色薄膜(俗称“黄锈”),否则薄膜变干,粘在鳞茎上,影响外形美观,同时将须根剪短至25px,然后按产品和种球分级后出售或待贮藏,刚收获的成品百合不可在阳光下久晒,以防外瓣变色或干缩。对剥离收取的小鳞茎,按三级分别留种,注意剔除分瓣过多和破损有伤的鳞茎。
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