有10至30天收成的菜吗

有很多蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]10-30天就能收获，主要包括羽衣[羽衣，释义有以羽毛织成的衣服；常称道士或神仙所著衣为羽衣；道士的代称；轻盈的衣衫；指《霓裳羽衣曲》等。]甘蓝[甘蓝（学名：Brassica oleracea）是十字花科（Cruciferae）芸薹属(Bras-sica)的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一。]、菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]、生菜[生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。]和大白菜[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]等。羽衣甘蓝成熟只需20天左右，菠菜的生长速度在家常蔬菜里是最快的，莴苣成熟需要30天左右，大白菜收获只需20-30天。

在生长和收获迅速的短期蔬菜中，生菜也是一个非常常见的品种。一般来说，新鲜生菜播种后10天左右即可收获，生长速度可称为一天一样。喜欢较低的温度，也可以在夏季适当遮荫下盆栽。

菠菜是生长最快的蔬菜之一。也是为数不多的耐阴凉弱光环境的蔬菜之一。在7-8度低温下能正常生长，抗寒性[植物耐寒性指植物一般能耐零下短时低温影响的特性。]较强。当它的叶子变绿时就可以收割了。如果收获太晚，它的味道就会下降。

羽衣甘蓝是甘蓝类的蔬菜，但并没有一般的包菜那样的球型结构而是花型的结构，它对于环境并不挑剔，是最耐寒的几种蔬菜之一，在阳台或小院中都能栽培，生长发育[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]期间只要保证其有充足的水分供应和肥料的话，20天左右就能成熟。

大白菜也是比较常见的速生蔬菜之一。这种作物喜欢生活在凉爽的环境中。一般在春季和秋季种植，但也可以在冬季种植。收获时间约为30天，但如果你想追求口味，可以在20天左右收获并食用。