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首先要把果皮收集起来并清洗干净，准备好发酵的容器，在容器中加入10倍清水或淘米水，再加少量白糖，充分搅拌，最后将容器密封好，放置到温暖的地方。前期每天开盖放气，以免产生的气体使容器炸裂，到桶内没有气体产生，果皮水没有臭味，此时用水稀释一下就能作为肥料去浇灌植物了。
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