葡萄打农药有残留吗？

葡萄打农药有残留吗？ 葡萄打农药有残留吗？

当然有了 人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃葡萄不要吐皮。葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗**、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。

一、二甲四氯不易被皮肤吸收，对皮肤**性小。若发生中毒，应予以催吐、洗胃等，加速农药的排出。二、二甲四氯主要经消化道、呼吸道及皮肤进入人体内，但在体内停留的时间较短，约6小时可随尿排出。这类农药在体内较稳定，基本不转化。它们在体内作用主要是**胆碱能系统，减少胰岛素分泌，抑制肾上腺皮质激素的形成。三、二甲四氯为苯氧乙酸类选择性内吸传导激素型除草剂，可以破坏双子叶植物的输导组织，使生长发育受到干扰，茎叶扭曲，茎基部膨大变粗或者开裂。施药时应严格把握施药适期，台则，可能会发生严重的药害。施药时温度过低（低于10。C）、过高（高于30。C）均易产生药害。喷药时应选择无风晴天，不能离敏感作物太近，药剂飘移对双子叶作物威胁极大，应尽量避开双子叶作物地块。低温天气影响药效的发挥，且易产生药害。施药后12小时内如降中到大雨，需重喷1次。

葡萄上的蓝色是驱虫子的药水残留，是保鲜剂，也就是硫酸铜。