病瓜能吃不能得看情况

2016-12-18 01:25 作者：李先生

有人说生了病的瓜就一定不能吃，其实我们不能简单地说生了病的瓜果能不能吃。首先需要说明的是，病田中的病果由于品质下降失去商品价值一般不会上市销售，但是病田中也不是所有植株都会发病，其中健康的植株上结的瓜果可以放心食用。农作物种类众多，包括粮棉油、瓜果、蔬菜等，在大自然环境中生长的作物，要不生病几乎是不可能的。常见的作物病虫害如枯萎病在香蕉、茄子、西甜瓜上都会发生。植物枯萎病由真菌侵染后引起，土壤中的病原菌先侵染植物的根系，然后向上侵染植物维管束，使得维管束慢慢失去运输水分、矿物质等的功能，植株逐渐出现枯萎症状。枯萎病从感染到发病一般有一个比较长的过程，通常较难控制。但植物体的这种病害不会对食用安全构成威胁，因为真正发病厉害的植株就结不出果实了。而且蔬菜、瓜果等上市前都是经过挑选的，不会有问题。

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