西柚有什么营养价值 有什么成分及食用方法

西柚又叫葡萄柚，是一种营养丰富，口感酸甜的水果。它的果肉中含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素等营养物质。具体内容如下：

西柚有哪些营养成分及价值

西柚是我们生活中常吃的一种水果，平均每100g的西柚果肉中，含有0.8g的蛋白质、6.8g的碳水化合物、6.8g的糖分、1.3g的膳食纤维、3微克的维生素A、36微克的维生素C、26微克的叶酸、3毫克的钠、20毫克的磷、9毫克的镁、200毫克的钾、23毫克的钙、17微克的胡萝卜素以及30千卡的能量。

西柚是少有的不含钠却含有丰富钾元素的水果，无论是的高血压、心脏病还是肾脏病患者都可以食用它。但需要注意的是，它的果肉性寒，要适量食用，不能吃的太多。

西柚的食用方法有哪些

西柚最常见的吃法就是剥皮后直接新鲜食用，也可以榨成果汁、做成沙拉或是熬粥食用，食用方法还是很多变的，营养价值也都很丰富。

西柚不仅果肉可以食用，果皮也是有一定的食用价值的。将西柚皮清洗干净后，切成丝备用，然后等到水烧开后，将西柚皮放入其中煮就可以了。煮到出香味后就可以捞出来饮用了，如果觉得苦可以加入一些蜂蜜。