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猴头(Hericiumerinaceus)

2024-11-19 01:29 作者:李先生  

  真菌门、担子菌纲、猴头菌科、猴头属。子实体肉质,扁平球形或头状,宽51020)厘米,新鲜时白色,干后浅黄色至浅褐色,基部狭窄或略有短柄。子实体表面有针形长刺,长13厘米。子实层生于刺表面。整个子实体外观形状似猴头,故名。担子无隔,担孢子无色,光滑,球形或近球形,有油滴。生于栎、胡桃及其它阔叶树立木或腐木上。产于黑龙江、吉林、河北、山西、河南、甘肃、四川、浙江、广西、西藏等地。猴头为一种名菜和名贵滋补品,有“利五脏助消化”之功能。临床观察,对治疗胃溃疡和萎缩性胃炎有明显效果,而且可提高人体抗癌能力,并对肿瘤有一定抑制作用。现在已在我国有广泛的人工栽培。

  
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