糯米是什么种出来的

　　糯米是什么种出来的

　　糯米就是糯稻脱壳的米，是糯稻种出来的。糯稻的种植方法和水稻类似，种植时先选一块稻田，整地处理，种子种植前先在清水里浸泡一段时间，放在保温箱里等待它发芽；发芽后直接播种在苗床上，浇透水，铺上底模等待它出苗；等小苗长到8-10厘米高的时候再移栽种植即可。

　　糯米是水稻的一种吗

　　糯米是水稻的一种。糯米又叫江米，为禾本科植物稻糯稻的去壳种仁，是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱，逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗，正有十五的元宵也是用糯米粉制成。

　　糯米如何长期保存

　　将糯米放在干燥、密封的容器内，这样可以更好的保存糯米，注意将糯米置于阴凉处保存即可，可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮，跟糯米放进装糯米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。八角也可以起到类似的作用，但放入糯米之前最好用手掰开，以使其效果更加明显。

　　糯米有霉味还能吃吗

　　糯米有霉味就代表不能吃了，米有霉味说明米已经发生了发霉、变质，已经失去食用价值了。买糯米时应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。