品种审定编号：渝审麦2015001
品种名称：西南112
选育单位：西南大学
品种来源：2011Z1（08L5070）×K152-2
特征特性：春性杂交种。中熟，平均全生育期178天，比对照渝麦7号晚1.0天。幼苗直立，分蘖力强，叶深绿色，株高86.0厘米，方形穗，长芒，白壳，白粒，半硬质，熟相好。在基本苗12-14万的情况下，亩有效穗17.56-20.07万，穗粒数38.0-44.2粒，千粒重45.3-45.8克。
品质主要指标：容重790克/升，粗蛋白含量16.55%，湿面筋含量32.1%，降落数值260s，Zeleny沉降值38.0 ml，吸水量61.9 mL/100g，面团形成时间6.0 min,稳定时间7.4min，粉质质量指数107mm。
抗病评价：高抗条锈病。
产量表现：两年区试平均亩产304.06公斤，比对照渝麦7号增产11.26%，12个点次增产，无减产点次，增产点率100.0％，亩产变幅247.49-371.77公斤。生产试验平均亩产 225.38公斤,比对照渝麦7号增产8.47%，5个点增产，无减产点次，增产点率100%，亩产变幅170.22-311.00公斤。
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