品种审定编号：渝审麦2013001
品种名称：渝麦15号
选育单位：重庆市农业科学院
品种来源：（郑9023/兰4）/98767
特征特性：春性常规品种。中熟，平均全生育期181天，比对照渝麦7号早1天。幼苗直立，分蘖力强，叶绿色，株高78厘米，方形穗，长芒，白壳，白粒，硬质，容重高，易脱粒。在基本苗12-14万的情况下，亩有效穗18.58-21.82万，穗粒数38.0-44.4粒，千粒重36.1-41.7克。
品质主要指标：容重830克/升，粗蛋白含量13.71%，湿面筋含量27.2%，沉降值41.0 ml，吸水量62.1mL/100g，面团形成时间2.4min,稳定时间12.9min，粉质质量指数148mm。
抗病评价：高抗条锈病、白粉病，中感赤霉病。
产量表现：两年区试，7个点次增产，4个点次减产，1个点次平产。亩产变幅210.01-358.91公斤，平均亩产281.67公斤，比对照渝麦7号增产5.57%。生产试验平均亩产 255.72公斤,比对照渝麦7号增产5.35%。两年区试增产点率63.6％，生产试验增产点率80.0%。
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