蓝靛果种植前景如何，营养价值

目前市场上供应丰富的水果，不同人对水果的需求各不相同。除了常见的种类外，市场上还出现了一些珍稀的水果品种。这些水果富含非常丰富的营养成分。今天我要介绍的是蓝色的水果，它被称为蓝靛果，而且只需要20厘米高的小苗就能开花结果。不仅如此，蓝色的水果还拥有非常高的营养价值，并且售价良好，同时种植它还可以获得相当可观的经济效益。

一、蓝靛果市场前景

蓝靛果市场的平均价格每斤都在约40元以上，您可以上网查询一下，因为这种水果不仅在市场上受欢迎，而且很多公司也大量收购。蓝靛果可以鲜食，也可以加工成功能食品、保健食品、营养饮料、酿酒、药品等多种产品。俄罗斯宇航员专用的饮料就是用蓝靛果制成的。国内已经有很多厂家看到了蓝靛果行业的潜力，陆续开发出了各种产品，因此蓝靛果的市场前景越来越广阔。

二、蓝靛果的种植前景

蓝靛果不同于其他水果，不管多大的树苗，栽后第二年株高只有20厘米就开始结果，株高最高时达到1.5米，生长习性有点和蓝莓相似，在我国多地均有种植，而且蓝靛果能耐零下40多度的低温，花期零下5度和冻不掉，对土壤要求不严，一般能种植作物土壤均能生长。

蓝靛果在东北地区、内蒙古、甘肃、四川等地都有种植，一般每亩产量在500斤左右，有些地区的产量甚至可达800斤以上。一次移栽后，可以连续多年收获。这种蓝靛果植物适应性强，成活率高，管理简单，病虫害较少。然而，蓝靛果在冬季会进入休眠期，因此不适宜在寒冷的温热地区种植。因此，种植蓝靛果需要根据当地的气候特点选择适宜的品种。

三、蓝靛果的营养价值

蓝靛果的果实味道酸甜可口，富含多种氨基酸、维生素、矿物质和多元醇等营养成分，具有降压、清热解毒、抗疲劳和治疗小儿厌食等多种功效。它是世界上五大营养水果之一，可以制成饮料，也可以速冻保存后食用，营养成分不会丢失。经常食用对人体健康有很大好处，是现代人们梦寐以求的保健养生果品。

蓝靛果在我们这里种植得非常多，野生的也不少，从这几年的市场行情来看，总的来说，前景十分不错，你见过这样的果实吗？