心里美萝卜保鲜２法

１、“窝藏”贮存法挖土壕深1.5－2米，长宽根据贮藏量的多少而定。然后将心里美萝卜按照尾部向下、头顶朝上的顺序置放贮存。每置放一层心里美萝卜埋一层松软的细土，每层埋土厚度以上下层心里美萝卜互不接触为宜，每窝可贮放3－5层，窝的顶口盖6－10厘米厚。心里美萝卜“窝藏”以后，根据气温降低逐渐加土，在寒冷的冬季顶土覆盖的厚度须达到50－70厘米。取食心里美萝卜后应重新覆土。为使窝藏的心里美萝卜保持良好的透气性，心里美萝卜埋土窝藏时每隔２０厘米可紧挨窝壁竖埋１株高梁秆（或玉米秆）

２、堆码贮存法将心里美萝卜在窖同四壁堆码存放，高度约１米左右，中间须预留走道，窖温保持在1－3度为宜。

上述土法贮存使心里美萝卜在低温湿润且通气的良好环境里安然过冬，保鲜期可至次年“立春”。