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香菜菌核病是由子囊菌亚门核盘菌属的核盘菌Sclerotinia sclerotiorum(Lib de Bary)侵染所致。菌丝呈白色,菌核外部为黑色,内部是白色。菌核萌发时产生子囊盘,多的可达几十个,一般3―10个。子囊盘初为杯状,后来呈盘状,淡黄褐色,盘下有长柄。子囊盘表面排列有子囊,呈棍棒状,内含有8个子囊孢子。
病菌以菌核在土壤中或混在种子中越冬,成为第二年初侵染源。翌年条件适宜时,菌核即萌发,产生子囊盘,弹射出子囊孢子,借气流传播,侵入寄主发病后,则通过菌丝在田间进行再侵染。田间还可通过染有菌核病的杂草(如马齿苋)传播到香菜上,反复侵染,后来条件恶化时,病菌又形成菌核进行越冬。
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