南北四季豆种植栽培管理技术

南北四季豆是一种改良蔬菜新品种，豆荚肉质肥厚多汁，味道脆嫩鲜甜。生长期短，从下种到挂果成熟仅需30天。播种期长，从4月到10月底均可随种随收，并可连续种植，不受茬口影响，一年可种6-7季。

南北四季豆适应性强，我国南北地区均可种植，且不择土壤，易于管理。它不需牵藤搭架，病虫害少，一般亩产均在4000~4500公斤。在此，耕种帮就给种植户朋友介绍一下南北四季豆的栽培技术要点：

一、选种催芽

选择无霉烂、无虫蛀、无破损的优质豆种，放入温水中浸泡12~24小时，以干豆种吸足水分为止。然后取出装入洁净的布袋，放在24~28℃的地方进行保温催芽，2~3天后，芽长出即可播种。

二、栽培管理

地要深耕耙细，施足底肥。施肥量可根据地情掌握，施肥种类以农家肥最好，也可用磷肥或饼肥。作畦要求宽1.5~2米，长自定，畦沟要深一些。穴距为50厘米，每穴播2～3粒种子。苗长出后要清沟防涝，松土除草，适当追施水粪肥。为了增加产量，可在开花至结荚期，适量喷施叶面肥。

三、采摘留种

当豆英由绿色转变成浅白色时，即可采摘上市，不可延迟，否则肉质会老化，影响口味。采摘时最好用剪刀，同时应当注意不要将其它花蕾碰落。如需留种，让豆荚自然老干，然后摘下去掉荚皮，将豆粒晒干后装入布袋挂在通风处，留待下季或来年种植。