毛豆的营养价值、功效以及毛豆种植管理方法介绍

毛豆属于新鲜连荚的黄豆，富含植物性蛋白质，又有较高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也比较丰富。具有缓解疲乏、补脾健胃、缓解便秘的功效。毛豆也是一种休闲食品，备受很多人的喜爱，而且毛豆营养丰富，符合现代人的膳食要求。所以，目前毛豆的植株也受到了广泛重视，那么，毛豆是怎样种植的呢？在此，耕种帮就给大家介绍一下毛豆种植管理方法。

一、松土除草

要想提高毛豆的产量的话，需要进行合理的松土，松土是可以促进毛豆根须生长的，从而就是促进毛豆的生长，这是提高产量的必要做的事之一。毛豆的生长周期有限，一般最好一周除草一次，不要长时间的让草继续生长，这是很多毛豆产量不高的原因之一，所以及时除草比较重要。

二、施肥过程

毛豆的产量和施肥关系很大，需要合理的进行施肥，最好在毛豆生长期进行施肥，施肥最好选择有机肥，在施肥后才能让毛豆生长的又快又好。一般在出苗后一星期内施一次肥，之后看幼苗长势施肥，每次施肥要浇一次水，促进根系吸收。在毛豆花芽分化期施用促花药剂，促进花芽分化，提高开花坐果率，以提高产量。

三、温度控制

毛豆的产量和温度关系也是很大的，一般出现温度突然下降的时候，我们要用塑料膜适当的遮盖一些保暖，这样才能促进毛豆继续生长，而在低温环境下，毛豆生长缓慢，产量也就不高。

四、虫害防治

毛豆虫害也是比较常见的，一般发现虫害后要及时处理，不要让其发展，一般采用药剂除害，但是喷洒药剂时要注意方法和浓度，还有不要采摘毛豆食用，以免引起农药中毒。

五、适时采摘

当部分毛豆成熟后，可以将成熟的毛豆及时采摘，这样剩余鹅毛豆生长得会更快更好，如果任其生长，很多没有成熟的毛豆就吸收不到足够的养分，导致生长缓慢或停滞，导致产量低下。