花椰菜喜水喜肥,属高氮蔬菜类型,全生育期以
氮肥为主,其 需肥特性与甘蓝大致相似。 除氮、磷、钾营养元素外,硼、镁、钙、钼 ·179· 第五章 主要蔬菜配方施肥技术 4种元素也对花椰菜的生长起着很重要的作用,每生产1000千克 花椰菜的养分吸收量约为氮(N)13.4千克、磷(P2O5)3.93千克、 钾(K2O)9.59千克,吸收比例约为1∶0.3∶0.7。 花椰菜的参考 施肥量见表5-16和表5-17。 表5-16 花椰菜施用氮、磷、钾三大元素量参考值 (单位:千克/667米2) 土地肥力等级 目标产量 推荐施用量 氮(N) 磷(P2O5) 钾(K2O) 低肥力 1500~2000 22~26 7~11 13~16 中肥力 2100~2500 20~24 6~9 11~15 高肥力 2600~3100 18~22 5~7 10~13 表5-17 花椰菜
基肥用量参考值 (单位:千克/667米2) 土地肥力等级 低肥力 中肥力 高肥力 目标产量 1500~2000 2100~2500 2600~3100 有机肥
农家肥 3500~5000 3000~4500 2500~3000 氮 肥 尿 素 6~8 5~7 4~6 (或硫酸铵) 14~17 13~16 11~14 磷 肥 磷酸二铵 15~23 13~19 11~16 钾 肥
硫酸钾 8~11 7~9 6~8 (或
氯化钾) 7~9 6~8 5~7 花椰菜专用肥(可代替
化肥) 80~100 70~90 60~80 ·180·