大白菜产量高,需肥多,一般667米2产量10000千克左右,每 ·172· 蔬菜配方施肥 生产1000千克大白菜需氮(N)1.82~2.6千克、磷(P2O5)0.9~ 1.1千克、钾(K2O)3.2~3.7千克、钙(CaO)1.61千克、镁(MgO) 0.21千克,吸肥比例为1∶0.45∶1.57∶0.7∶0.1。 苗期养分吸 收量较少;进入莲座期生长加快,养分吸收也较快;结球期是生长 最快、养分吸收最多的时期,吸收养分量占总吸收量的90%左右。 大白菜施肥量参考值见表5-10和表5-11。 表5-10 大白菜施用氮、磷、钾三大元素量参考值 (单位:千克/667米2) 土地肥力等级 目标产量 推荐施用量 氮(N) 磷(P2O5) 钾(K2O) 低肥力 4000~5000 15~19 7~10 12~15 中肥力 5100~6000 13~17 6~8 10~13 高肥力 6100~7500 12~15 4~7 8~11 表5-11 大白菜
基肥用量参考值 (单位:千克/667米2) 土地肥力等级 低肥力 中肥力 高肥力 目标产量 4000~5000 5100~6000 6100~7500 有机肥
农家肥 3000~5000 3000~4000 2500~3000 氮 肥 尿 素 4~6 4~5 3~4 (或硫酸铵) 9~13 9~12 7~10 磷 肥 磷酸二铵 15~22 13~18 11~15 钾 肥
硫酸钾 7~9 6~8 5~7 (或
氯化钾) 6~8 5~7 4~6 大白菜专用肥(可代替
化肥) 60~90 50~85 50~80