钾对作物营养有哪些作用？

钾是作物体中含量较多的元素之一， 主要存在于茎叶中。 钾对 79 第二章 化肥性质及施用作物的生长发育有多方面的作用， 钾能增加作物细胞的膨压， 使细 胞富于弹性， 叶子气孔的保卫细胞富于弹性时， 就能调节气孔的张 开和关闭， 有利于作物的呼吸作用， 又可使作物吸收较多的二氧化 碳， 为光合作用提供丰富的碳素营养， 促进糖分和淀粉的形成。 钾 能提高作物对氮的吸收和利用， 并能促进蛋白质的合成。 钾又能防 止水分蒸发， 促进根系发育， 提高作物的抗旱能力， 钾还能促进茎 秆纤维发育， 使茎秆强壮， 防止倒伏， 提高作物抵抗病虫害的能 力。 钾对作物体内养分的转化和运输有重要作用， 对改善农产品品 质也有良好作用。