大白菜生育期长？产量高？养分需求量极 大？

(一)营养特性 (１)对钾的吸收量最多?其次是氮、钙、磷、镁? (２)苗期吸收养分较少?莲座期明显增多?包心 ?６１?期吸收养分最多? (３)各个时期吸收三要素的比例也不相同?发芽期至莲座期吸收的氮最多?钾次之? 磷最少?结球期吸收钾最多?氮次之?磷最少? 充足的氮素营养促进形成肥大的绿叶、提高光合效率?氮肥过多?叶大而薄?包心不 实?品质差?不耐贮存? 磷肥充足利于叶球形成?钾能增加大白菜含糖量?加快结球速度? 后期磷、钾供应不足?则不易结球? (４)每 １０００ｋｇ 大白菜约需要吸收 Ｎ２? ２ｋｇ、Ｐ ２Ｏ５０? ９４ｋｇ、Ｋ２Ｏ２? ５ｋｇ? (５)大白菜是喜钙作物?在不良环境条件下发生生理缺钙时?往往会出现干烧心病? 严重影响大白菜的产量和品质? (二)参考施肥量 中等肥力水平下全生育期每 ６６７ｍ２ 施肥量为农家肥 ２０００ ~ ２５００ｋｇ(或商品有机肥 ３００~ ３５０ｋｇ)?氮肥(Ｎ)１３~ １６ｋｇ?磷肥(Ｐ ２Ｏ５)５~ ８ｋｇ?钾肥(Ｋ２Ｏ)１０~ １２ｋｇ? (三)施肥方法 氮、钾肥分基肥和二次追肥?磷肥全部做基肥?化肥和农家肥(或商品有机肥)混合 施用? １? 基肥 每 ６６７ｍ２ 施用农家肥 ２０００~ ２５００ｋｇ 或商品有机肥 ３００ ~ ３５０ｋｇ、尿素 ４ ~ ５ｋｇ、磷酸二 铵 １１~ １７ｋｇ、硫酸钾 ６~ ７ｋｇ、硝酸钙 ２０ｋｇ? ２? 追肥 图 ４－８ 菜心 大白菜莲座期生长速度和生长量都较大?是产量形成的重要时期? 莲座期追肥每 ６６７ｍ２ 施尿素 １０~ １２ｋｇ?硫酸钾 ７~ ９ｋｇ?包心初期 ６６７ｍ２ 施尿素 １０~ １２ｋｇ?硫酸钾 ７~ ９ｋｇ? 结球期是需肥量最大的时期?应重施追肥? 一般结球初期可每 ６６７ｍ２ 施尿素 ８~ １０ｋｇ、硫 酸钾 ６~ ７ｋｇ?结球中期可每 ６６７ｍ２ 施尿素 ６~ ７ｋｇ、硫酸钾 ４~ ５ｋｇ? ３? 根外追肥 在土壤缺钙的情况下?喷施 ０? ３％的氯化钙溶液或 ０? ２５％ ~ ０? ５％的硝酸钙溶液?可 降低干烧心发病率? 在结球初期喷施 ０? ５％ ~ １％的尿素或 ０? ２％的磷酸二氢钾溶液?可 提高大白菜的净菜率?提高商品价值? 土壤微量元素供应不足的情况下?可叶面喷施微 量元素水溶肥料?