如何安排萝卜的栽培季节？

(1) 萝卜主要栽培季节安排的基本原理 根据萝卜生长发育期 对温度的不同要求， 按照当地气候条件选择最适宜萝卜生长， 尤其是 适于肉质根膨大的时期来种植萝卜。 萝卜为半耐寒性蔬菜， 种子在 2~3℃时开始发芽， 适温为20~25℃。 幼苗期能耐25℃ 左右的较高 温度， 也能耐-3~-2℃的低温， 这是安排种植季节的主要依据。 萝 卜叶丛生长的温度为5~25℃， 生长适温为15~20℃。 而肉质根生长 的温度范围为6~20℃， 适宜温度为18~20℃。 所以萝卜营养生长期 的温度以由高到低为好， 前期温度高， 出苗快， 形成繁茂的叶丛， 为 肉质根的生长奠定基础。 此后温度逐渐降低， 有利于光合产物的积累 和贮存， 当温度逐渐降低到6℃以下时， 植株生长微弱， 肉质根膨大 已渐趋停止， 即至采收期。 当温度在-1℃以下时， 肉质根就会受冻。 (2) 萝卜的主要栽培季节 ① 春夏萝卜 指春种春收和春种早夏收， 俗称春萝卜或春水萝 卜。 一般生育期45~70 天， 产量低， 供应期短， 长江流域多采用。 这一栽培季节温度由低到高， 前期温度较低， 极易满足萝卜的春化要 第一章 萝卜 21求， 栽培不当易抽薹， 后期温度较高， 又是长日照， 符合萝卜生殖生 长对温度和光照的要求。 应选择冬性强、 前期较耐低温、 生育期短、 生长快的品种。 在长江中下游地区， 一般2~3月播种， 4~6月上旬 收获。 ② 夏秋萝卜 包括早夏种、 晚夏收或夏种秋收的萝卜品种， 俗 称夏萝卜、 伏萝卜。 品种的特点是夏季高温、 干旱、 暴雨、 病虫害多 发季节能正常生长， 抗逆性较强， 多为耐热、 抗病性强、 生长速度较 快的早中熟品种， 但品质相对较差。 生育期50~80天， 我国大部分 地区可选择这一栽培季节。 在长江中下游地区， 一般5~7月播种， 7~9月采收。 ③ 秋冬萝卜 立秋前后播种， 秋冬采收， 立秋前种通称早秋萝 卜， 一般俗称秋萝卜。 我国所有萝卜品种都可在此季节栽培， 主要供 应冬季市场。 因为萝卜是低温长日照作物， 营养生长期内只要适度的 低温， 每天有13小时以上的长日照就可以从营养生长转入生殖生长， 抽薹开花。 而在秋季， 萝卜生长期内正好是由高温到低温， 且日照渐 短， 所以无论春萝卜、 夏秋萝卜、 四季萝卜在秋天都能正常生长。 生 长期60~110天。 多选用中晚熟大中型品种， 产量高， 品质好， 耐贮 藏， 供应期长， 是各类萝卜中栽培面积最大的一类。 在长江中下游地 区， 一般8月中下旬播种， 10月中下旬至12月采收。 ④ 冬春萝卜 南方栽培较多， 秋末冬初播种， 保护地或露地越 冬， 春季采收， 俗称冬萝卜， 耐寒性强， 不易空心， 抽薹迟， 是解决 当地春淡的主要品种。 温度不高， 光照时间较短， 选用对温度反应迟 钝、 耐寒性强、 对光照需求不严格、 生长期较长的中晚熟品种。 在长 江中下游地区露地栽培， 一般9月上旬~10月上旬播种， 12月至翌 年2~3月收获; 采用大棚加小棚加地膜覆盖栽培， 11月~翌年1月 播种， 3~4月收获。 ⑤ 四季萝卜 肉质根小， 生长期短， 只有30~40天， 较耐寒， 适应性强， 抽薹迟， 四季皆可种植。 春季栽培， 表现为抽薹晚、 较耐 寒、 抗病性较强、 生育期短， 其他季节也易栽培。 选择萝卜肉质根较 小， 生长速度快， 冬性强的品种。 在长江中下游地区， 一般10~12 月播种， 大棚栽培， 12月~翌年3月采收。 由于我国各地纬度、 海拔高度差异大， 气候极为复杂， 因而同一 22 萝卜 胡萝卜 芥菜优质高效栽培技术问答栽培季节各地萝卜的播种适期也不相同， 不同地区各类型萝卜的栽培 季节见表1。