芥蓝喜湿不耐涝,不耐干旱

水分芥蓝喜湿不耐涝，不耐干旱。特别是在菜薹形成期， 要求土壤湿度在70%~80%，空气相对湿度为80%~90%，才能高 产优质。根群分布区不能积水。全生长期应保持湿润环境。菜薹形成 期为水分需求最多时期，此时不能缺水，否则影响产量和品质。菜薹 形成期，如土壤中水分不足，空气又干燥，则茎叶生长受阻，茎易硬 化，品质下降;但水分过多，也易造成土壤通气不良，影响根系生 长。故在8~9月台风暴雨时，必须注意排水;在9~10月秋旱时， 要及时浇水。