芥蓝对环境条件有何要求？

温度芥蓝喜温和气候，耐热性强，其耐高温的能力是甘 蓝类蔬菜中最强的。气温在10~30℃范围内均能良好生长，以16~ 25℃为好。可忍耐短期-2℃的低温和轻霜，忌高温炎热天气。不同 生长发育期对温度要求不同。发芽期最适温度为25~30℃，20℃以 下发芽缓慢。幼苗期适应温度范围较大，在28℃以上高温或10℃以 下较低温度下，也能缓慢生长，一般生长适宜温度为20℃左右。叶 片生长期以20℃左右温度为宜。菜薹生长适温为15~25℃，喜较大 的昼夜温差，以利于生长和菜薹形成;高于30℃，花薹发育不良， 15℃以下花薹生长缓慢。 芥蓝在生长历程中对温度的要求是由高到低的变化过程，这可使 叶片生长良好，又能适时发育，并且在菜薹形成时有良好的营养基 础。但是，芥蓝的生长发育过程即使是在适宜的温度范围内，但若温 度的变化是自低而高，则由于前期温度较低，叶生长慢，而发育提 前，花薹形成时温度较高，这样的生长基础和温度条件都会降低花薹 的质量。所以，冬春季节栽培芥蓝，在生长前期必须加强保温措施， 使植株有较好的营养生长基础;夏季栽培芥蓝，则必须采取遮阴降温 措施，确保植株有一个良好的生长环境。