芥蓝秋季栽培适时采收

当菜薹花蕾长大，薹与叶片高度相同时即可采 收。采收时要去掉下部叶片，捆成长20~25厘米、重300~500克的 小捆。采收的侧薹长度应达到15~20厘米。一般早熟品种主薹采收 在植株留3~4叶处采摘，中晚熟品种主薹采收在植株留4~5叶处采 摘，采收侧薹时，下留1~2叶，这样留下的叶片可以继续进行光合 作用，从而促进侧薹的生长发育。如果主薹采收节位过高，留下叶片 过多，那么形成的侧薹多，营养就会分散，从而造成侧薹细弱，降低 质量。如果主薹采收后基部仅留1~2片叶，则可造成腋芽萌发力弱， 侧薹不易形成，直接影响产量。一般主薹采收15~25天，侧薹采收 期30天左右。亩产1500~2000千克。芥蓝鲜嫩多汁，易折断，一般 宜就地生产就地供应，不宜远距离运输。采收后可分扎成整齐的小捆 用保鲜膜包装上。若不能及时上市，可放于0~5℃条件下冷藏保鲜， 视行情随时上市。