紫甘蓝春季露地栽培,首先要注意先期抽薹问题,如先期抽薹开 花,则长不成叶球,产量很低或毫无收成。先期抽薹的原因,主要是 植株生长的初期就通过春化,以致引起花芽分化及抽薹开花,不能形 成叶球,这是生产上的一个非常重要的问题,也是造成严重减产的关 键因素。其克服办法有以下几点。 (1)选择适宜的播种期早春紫甘蓝栽培一般都要争取早熟、 早上市,以便可以获得高效益。为了早熟,应尽可能早育苗,但播种 越早,越冬时秧苗越大,越易抽薹。所谓幼苗时期通过春化,即指植 2株在生长到一定大小时,便会对低温有感应的性能。为了避免幼苗生 长过大,应该严格掌握播种时期。 (2)通过水肥管理控制苗期生长为了克服先期抽薹,应在越 冬前控制幼苗的肥水用量,使幼苗生长健壮而又不过大。如果越冬前 肥水过多,尤其
氮肥过多,以致幼苗生长过大,此时即使播期适宜, 也会出现先期抽薹。如果播期已经偏早,就应该在苗期进行分苗,控 制水肥,抑制幼苗生长,以达到克服先期抽薹的目的。在不影响先期 抽薹的情况下,越冬前栽培较大而健壮的幼苗,次年会产生较大的叶 球。如果为了避免先期抽薹在越冬前放弃苗期管理,以致秧苗弱小, 说明该措施是不全面的。 (3)选择越冬性强的优良品种选择冬性较强,不易抽薹的品 种。严格掌握播种时期,控制幼苗生长,春紫甘蓝因抽薹而减产的现 象是可以避免的。