紫甘蓝是一种既耐寒又耐热的蔬菜,根据品种的不同,通过分期 播种及采用保护设施栽培,可实现周年供应。 (1)长江流域栽培季节秋冬栽培,一般在7~8月播种育苗, 要求用遮阳网防雨棚育苗,避免高温伤苗,8~9月定植,11月至翌 年2月供应上市。春季栽培,9月下旬至10月播种育苗,冬前定植, 翌年春季3~6月上市供应;也可以在1~2月份保护地育苗,3月上 中旬定植。夏季栽培,2~5月播种育苗(要用塑料小拱棚),在苗龄 30~40天定植,7~9月上市供应。另外还可利用大棚进行春季提早 栽培,12月下旬至翌年1月上旬保护地育苗,2月下旬定植。 (2)华北地区栽培季节春露地栽培,一般1月中旬至2月中 旬保护地育苗,4月上中旬定植,6月收获。秋露地栽培,一般6月 中下旬播种,7月中下旬定植,10月收获。夏季冷凉山区,4月中旬 至6月上旬播种,7~9月收获。春季温室栽培,一般12月上旬保护 地育苗,2月中下旬定植,5月收获。秋季改良阳畦栽培在7月上旬 育苗,8月上中旬定植,10月中下旬收获。
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