紫甘蓝对土壤的适应性强

水分紫甘蓝对土壤的适应性强，尤其在幼苗期和莲座期 能忍耐一定的干旱，但适宜比较湿润的栽培环境，最适宜生长发育的 空气相对湿度为80%~90%，在70%~80%的土壤湿度条件下生长 最好，特别是结球期间要保证充足的水分，结球紧实。如水分不足， 加上空气干燥则会引起基部叶片脱落，植株生长缓慢，结球小。但如 雨水过多、排水又不良的低洼田，土壤长期过于潮湿，也不利植株的 生长，根系易变黑、腐烂，植株容易感染黑腐病或软腐病。